Font-Sans fue fundada en 1917 por Josep Font Sentías con la misión de elaborar embutidos curados tradicionales. Con una trayectoria centenaria fiel a sus orígenes, ha elaborado con carácter artesanal una gama selecta de longanizas y salchichones, pancetas, lomos, cabeceros, baionas y chorizos entre otros productos, embutidos tradicionales con el aroma y sabor de siempre.
Font-Sans centra su actividad en unas instalaciones situadas en los Pirineos, con una climatología que permite la curación natural durante gran parte del año.
Un compromiso con la calidad, la tradición y el territorio nos lleva confiar en la larga experiencia de personal local, elaborando con cuidado todos nuestros productos, seleccionando semanalmente carnes frescas de primera calidad, curando lentamente todos los embutidos y controlando manualmente cada producto.
La cuarta generación de la familia FONT tiene hoy el objetivo y la responsabilidad de continuar aportando al mercado una experiencia gastronómica que nos traslade a charcutería y tocinería tradicional, a través de productos gourmet de la más alta calidad y presentaciones innovadoras.
Gourmet
Un regalo exquisito y una experiencia Gourmet
Font-Sans es una compañía familiar especializada en longanizas selectas. En los Pirineos desde 1917, sólo usamos carne fresca de la mejor calidad adquirida a proveedores locales, mezclada con especias selectas e ingredientes gourmet.
El clima de los Pirineos permite un proceso de curación natural, para proveer un auténtico sabor, aroma y textura. Manualmente controladas uno a uno, los productos Font-Sans garantizan un regalo exquisito perfecto, una excepcional experiencia gourmet.
Trufa negra
Considerada como el oro negro de la gastronomía, la trufa negra es una de las variedades de hongo más valorada por la alta cocina. Potente aroma e intenso sabor para una de nuestras mejores longanizas.
Cerdo ibérico
Con carne procedente del cerdo ibérico, la raza de cerdo más apreciada en el mundo alimentario. Su carne está entreverada con una grasa tierna y untuosa, aportando a la longaniza mejor sabor y textura.
Foie-gras perigord IGP Certified
En la región francesa de Dordogne, la Indicación Geográfica Protegida de Foie-gras del Périgord nos da la garantía oficial de origen y calidad del mejor foie-gras del mundo, dando distinción a esta longaniza.
Boletus CEP
El cep o boletus edulis tiene un sabor y una textura muy apreciados en la gastronomía, acumulando una gran tradición culinaria en platos y salsas. Su aroma vegetal predominantemente nos evoca los bosques de otoño.
Achorizado ibérico dulce
Con carne procedente del cerdo ibérico, la raza de cerdo más apreciada en el mundo alimentario, con un ligero un toque achorizado. Una longaniza con carácter español.
Achorizado ibérico picante
Con carne procedente del cerdo ibérico, la raza de cerdo más apreciada en el mundo alimentario, con un ligero un toque achorizado picante. Una longaniza con todo el carácter español.
Pimentón de Espelette DOP Certificado
Es una variedad de pimiento rojo cultivado en la zona de Espelette (Pirineos Atlánticos – Francia). Se recogen a mano y no se pueden regar. Se secan en ristras colgadas en balcones. Un pimiento muy especial.
Castaña de Ardèche
Tesoro de otoño, la Castaña de Ardèche es un fruto de una cultura ancestral y de una región francesa que ha forjado su identidad a lo largo de los siglos. Un toque de originalidad que nos evoca los bosques de otoño.
Ajo negro
Ajo caramelizado procedente de la alta cocina asiática. Obtenido mediante un proceso llamado reacción de Maillard. Más de 30 días a 70°C, convierten al ajo en un superalimento exquisito, saludable y beneficioso
Pimienta de madagascar
Pimienta salvaje procedente de la Isla de Madagascar. En el corazón de las selvas malgaches, la pimienta Voatsiperifery nace en lianas de hasta 40m. Escasa e inédita, tiene notas predominantes de bosque
Pastis de marseille
Delicados aromas de anís de Marsella. Incorporando el famoso licor francés Pastis de Marsella a nuestra longaniza, aportamos unos matices de anís estrellado, anís verde y regaliz, aportando aromas de hierbas y flores del Mediterráneo
Armagnac
Brandy producido en la región francesa de Armagnac. Destilado de vino blanco seco proveniente de 4 cepas diferentes, amplían las fragancias propias del salchichón, distinguiendo así su aroma
Cognac
Un matiz con el prestigioso Cognac francés. Destilado de vino blanco del Charante y al menos 5 años en barricas de roble, otorgan un sabor y una fragancia distinguidos a nivel mundial
Royal gold edition ©
La única longaniza del mundo con una cobertura dorada que contiene oro de 24K. Elaborada con trufa negra, para celebrar los 100 años de FONT-SANS. Premio de Excelencia en el Concours International Du Meilleur Saucisson 2022.
Natural Reserva
Exquisita y de mordisco tierno, se elabora con jamón, paleta y panceta de cerdo. La carne fresca, con sal y especias, se embute y se cura lentamente en condiciones de frío, la mayor parte del año al natural.
Pack individual gourmet
Box 12 gourmet
Gigante
Un regalo divertido y sabroso
Para sorprender con algo completamente diferente, tu elección perfecta es la longaniza Gigante, 120 cm de sabroso regalo hecho en los Pirineos por Font-Sans. El Gigante se produce sólo con carne fresca de la mejor calidad adquirida a proveedores locales, mezclada con especias selectas. Más de 500.000 Gigantes vendidos en Europa han permitido a familia y amigos compartir y disfrutar.
Salchichón gigante
Chorizón ibérico gigante
Box 54 salchichón gigante
Box 16 chorizón ibérico gigante
Box 16 salchichón gigante
Tradicional
Tradición de los Pirineos desde 1917
Con una trayectoria centenaria fiel a sus orígenes, Font-Sans ha elaborado con carácter artesanal una gama selecta de longanizas y salchichones, pancetas, lomos, cabeceros, baionas y chorizos entre otros productos, embutidos tradicionales con el aroma y sabor de siempre. La cuarta generación de la familia FONT tiene hoy un compromiso con la calidad, la tradición y el territorio, así como el objetivo y la responsabilidad de continuar aportando al mercado una experiencia gastronómica que nos traslade a charcutería y tocinería tradicional.
Longaniza y fuet
1 - Longaniza payés gigante
2 - Longaniza payés
3 - Salchichón casero
4 - Salchichón cular extra
5 - Fuet extra natural y coberturas
6 - Mini fuet natural y aromas
Baiona
7 - Baiona curada natural
8 - Baiona con coberturas
9 - Baiona natural formato corte
Panceta
10 - Panceta curada tradicional
11 - Panceta redonda
12 - Panceta doble curada o tocineta
13 - Panceta curada pimienta
Jamón y paleta
14 - Paleta serrana
15 - Jamón serrano
16 - Jamón y paleta deshuesados
Chorizo
17 - Fuet chorizo
18 - Chorizo casero
19 - Chorizo sarta
20 - Chorizo extra
21 - Mini chorizo
Lomo y cabecero
22 - Lomo
23 - Cabecero o lomito
24 - Lomo tradicional / pimienta
Loncheado
25 - Loncheados gran formato
26 - Loncheados gas
27 - Loncheados gas chifonada
28 - Loncheados vacío / skin
